广州河豚店美食攻略-河豚鱼店

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河豚鱼多少钱一斤:河豚怎么吃,吃河豚的注意事项

1、河豚鱼加工是十分严格的,一名合格的河豚厨师至少要接受两年的严格培训,考试合格以后才能领取执照开张营业。每条河豚的加工去毒需要经过30道工序,一个熟练厨师河豚也要花20分钟才能完成。

2、放入切好的杏鲍菇。倒入适量的水中档炖煮30分钟。烧开后放少许胡椒粉。放少许盐。1放一勺芝麻油。1放少许葱末即可。

3、首先食用的河豚鱼最好用江苏浙江一带人工养殖的河豚鱼,不但毒性较低,而且个头肥美。

广州河豚店美食攻略-河豚鱼店-第1张图片-
(图片来源网络,侵删)

4、%是自己烧河豚,非厨师、杀鱼…不要乱吃,要吃去饭店吃(2斤要500多,呵呵)现在市面上有:条纹、菊黄…这几种河豚毒少,你可以叫出售河豚里的人帮你杀。红烧河豚。

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(图片来源网络,侵删)

标签: 河豚 豚鱼 厨师