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中山市说潮汕话吗?
中山市不不说潮汕话的,潮汕话只有潮州,汕头,揭阳,粤东地区是说潮汕话而已,并不是广东省的人都会说潮汕话,中山市在广东省的中部,并不会说潮汕话,其实潮汕话个人觉得还是很好听的,音色,音调都很好听,潮汕人也团结,就是潮汕人有点重男轻女的思想,这个只是个人的认知,不知道有没有认同的,如有说错,请多包涵
三大方言在中山发展概况:粤语(即广东话,俗称白话,不少人认为相对广州话而言的白话为土白话)、闽语(福州话、闽北话、闽南话和潮汕话均属闽语、闽方言)和客家话(过去又称梅县话,在粤西地区称崖话、涯话,在广西、越南也有艾话、麻介话之称)杂处,而粤语又为中山的强势方言和共同语,所以中山闽语、客家话受粤语影响很大而发生变化,与粤东、闽南一带方言已产生一定距离而向粤语靠拢。
中山潮汕人多还是湛江人多?
肯定是潮汕人多,第一,因为潮汕人指的是潮汕地区,目前,共有四个地级市汕头,潮州,揭阳,汕尾,而湛江只是一个地级市。
第二,浙江市人口大概690万左右,汕头市500多万,潮州250多万,揭阳500多万,汕尾近300万,从生源看就知道谁人多。具体数据可查询。
潮汕哪里好玩,对应美食及地址?
要说潮汕地区,恐怕很多人都有说不尽话题,我觉得好玩的地方太多,好吃的也太多,下面就简单的介绍几个,以供参考。
第一,潮汕龙湖古寨,它地处韩江中下游西岸,位于广东省潮州市潮安县龙湖镇。
龙湖古寨最早繁盛时期可以追溯到南宋,至今已有一千多年了,现在这里依旧保留着100多座古建筑,是当之无愧的<潮汕建筑博览>。在这里,可以欣赏不同历史时期的建筑风格,领略潮汕地区典型的建筑文化。最具代表的景点是天后宫。
龙湖古寨的美食当属《-锦峰湖汕美食城》,位置在龙湖区中山东路。人均30元,非常平民化,好吃不贵。
第二,潮州古城,它位于广东省潮州市内,中山街道,是一座走过876年风雨☔️的历史名城。这里水系发达,也是一座名副其实的岭南水城。
也是国家历史文化名城。最早可以追溯到公元前214年,既秦始皇33年,之后历经风雨,无数次变迁,见证了历史长河的点点滴滴。
古城内景点很多,著名的有湘桥春涨,凤凰时雨,西湖鱼筏🐠,金山古松,还有著名的广济桥 等等,三天三夜说不完。
吃的当属牌坊街的“阿巴弟牛肉丸”了。地道的潮州手打肉丸,很有名。
第三,南澳岛,它位于广东省东南部汕头特区以南,是广东省唯一的一座海岛县,距离高雄仅有162海里,素有粤闽咽喉之称。据说八千年前岛上就有人类生存。
历经沧桑,传说,故事很多。这里海产***极其丰富,最著名的宅鱿就出在这里。
南澳岛青山环抱,空气清新。景点有宋井\金银岛\总兵府\南山寺等。
都是广东人,为什么部分潮汕人总要强调他们的美食和风土比广州要好呢。我觉得都是风俗问题没高低的呀?
这是个伪命题,潮州人不论到那里都是非常包容客气,热情大方,融洽和睦,全中国不论大小城市都有潮州商人的身影,立足之地只为求财安身,少与人计较要强,即使在广州深圳也一样,食在广州无得说,广州餐饮名满中外,而潮州人更是走向天下食在天下,在广州的粤菜潮菜融汇创新,不分彼此,只要合自己口味自然喜欢;生活在广州的广府人,客家人,潮州人,三大语系民俗风格相近,彼此尊重融洽,是岭南文化的交流中心。
作为一个生活在广州和中山两城生活的揭阳人,我觉得我可以回答一下这个问题。其实不要太去在意潮汕人提起这方面的问题,更多的只是潜意识的在表达一种乡愁。说句实在话,在家乡生活了将近20年,去了北方念的大学又回了广东,在广州珠三角这边也生活了10多年,来来往往,我说句客观的,原材料有区别,真的有区别。同样的鸡、鱼、青菜真的有差。原材料的供应地的不同,广州中山这边更多的是北方供应过来的,而潮汕更多是自给自足多一些。至于做法上,我觉得广府这边更倾向于丰富性,融合各地的风格,而潮汕更多的秉承了多年以来的咸鲜为主潮汕风味,比较少吸收外来的风格。说到风俗上,其实潮汕保留了更多汉族古代的风俗习惯,但不能一刀切说好或者坏,真的是有好有坏,比如说过多过频繁的祭拜礼拜是要改进的,这些真的是浪费了非常多的时间、精力和金钱,是要移风易俗的。但是对于村落宗祠以及本族姓的保护与各种这种群体活动与风俗习惯又是可取的。文化只有不同,并没有没有高低对错之分。潮汕人表达的“比你更好”并不是说真正的比你更好,而是他在怀念家乡。说句题外话,广东这些年集中***精力发展珠三角,而粤东粤西粤北都是一直属于比较落后的状态,拉开了省内巨大的差异,第一名的深圳和最后一名的云浮,经济总量差了将近30倍。珠三角特别是广深两个大的城市对于以上这三个地区,无论是人才还是***资金上的虹吸效应是非常明显的。也导致了未来这些区域的发展的可能性受到了很大的限制,但还是从还是希望能越来越好。年轻人已经在这里奋斗,付出他的时间跟青春了,偶尔两句吐槽说自己的家乡更好,无可厚非,你说呢?
比拼的是饮食理念和技法的高低。比如潮州菜比起粤菜在备料工艺,调味,食材,擅长,做法和独有性方面真的差别大了去了!基本上潮菜和粤菜是两个菜系!
两者确实有的一比,如今高档餐饮潮菜十分流行,略胜一筹,主要是做法,配料和独有性十分明显。
粤菜目前在独有性方面存在失传承的危险,传统味道和工艺越来越难寻,受香港海鲜烹饪影响太大,像烤乳猪,蛇羹,冬瓜盅,白切鸡,越来越不像从前了!旧年出差在南宁吃白切鸡,腿骨斩开有鲜红的,十分感动,在广州已经多年没得食了!羊城美食获奖的菜式也无人追捧!就连猪肠粉,艇仔粥,炒河粉,枧水面,猪油捞饭,猪油捞通菜,猪红粥,银丝面,这些东西都不如从前了!味道遗失,再也难寻,粤菜***不再,求其应付,似是而非,可嗟可叹!
我觉得潮汕人的话有这种说法是挺正常的,因为本身我就是一个潮汕人,一个在广州生活了将近20年的潮汕人我回汕头第1件事就去吃夜粥和肠粉,这两个是我每次回去都必点的东西。潮汕肠粉的话还有很多细分流派,比如说像普宁的肠粉他是带汤的,然后潮州的肠粉他就不用酱油,他用的是花生酱,只有汕头的话才用酱油。就像发问者一样,你对潮汕根本就一无所知,而且肠粉的话确实本身也有水平高低之分,就像潮汕的他吃的成分的话,讲究的皮是要比较有弹性的,这个是广州的布拉肠所不擅长的。潮汕这个地方的话地少人多,所以有很多人出来打拼,然后的话拼出来的水平还比当地的平均水平稍高,所以他有一种与生俱来的优越感,这一点的话也不觉得让人感到奇怪,因为他这个地域的人的话,自小到大就有很多人出外,不仅是国内啊,也包括去到什么东南亚北美之类的地方。本身对于自己的文化的一个输出,还有这个兼容并包有很大的影响,就像说你用普通话可能没法走遍全球,但是你用潮汕话就可以走遍全球,潮汕人到达每一个地方,第1件事就是,唉,这里有没有潮汕同乡会。你用潮汕话基本在泰国可以是通行无阻的潮汕话,就像泰国的中方语言一样。包括我在呃,新加坡机场问路的时候的话,嗯,用的竟然是用潮汕话去询问。
哈哈说实在的潮汕地区,受闽南文化影响更深,跟莆田,泉州习俗更相似,自古潮汕人福建祖,广东文化受三大派系融合而成,广府文化覆盖珠三角地区古南越国文化代代相承,客家系影响粤北平原梅州地区,由中原迁徙带来文化自成一派。三派自古习俗各异,由于改革开放经济发展,人才交流更加密集,潮汕子弟涌入广深创业打工,所以文化差异也影响生活方方面面,我在广州也呆了将近八年时间,广府早茶文化,以及包容思想深深扎根在心中,觉得广州是个很适合创业生活的城市。[呲牙]所以我觉得应该存同求异,取长补短,少点争吵多点合作。才能共赢嘛
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