大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广州儿童公园绍兴攻略美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍广州儿童公园绍兴攻略美食的解答,让我们一起看看吧。
绍兴话食果是什么菜?
绍兴话食果是吃点心的意思,绍兴话食果是一类品种极多的油炸小点心。就是小麦丰收的季节,正好就磨成小麦粉做成果来吃。
绍兴还有一种糯米果是嵊州传统的风味小吃,小孩周岁做糯米果,那糯米果虽小,却与嵊州的民俗风情密切相关,寓意小孩子长大后有收成结果。为此小孩得周,做外公外婆的都要为外孙做糯米果,分给亲戚朋友、左邻右舍,以示喜庆。
近几年糯米果已作为越乡民间风味小吃,在市场上亦能买到,随意能够尝尝糯米果风味。
绍兴有哪些美食不能错过?
说到绍兴相信大家更多的印象是鲁迅,古桥,水乡,或者是蔡元培等。 其实除了这些名声大噪的人物和景点之外,绍兴的美食也是很有特色的。
1.梅干菜
说到绍兴我们不可不知道梅干菜,这个极具绍兴特色的食材,一直深受当地人的喜爱,每到夏秋季,很多当地人都会开始准备这一道菜。而梅干菜最搭配的就是和五花肉做成的梅干菜扣肉,或者红烧肉烧梅干菜。
2.茴香豆
这个对于很多喜欢鲁迅的人来说,一点也不陌生,可以当作小孩的零食,也可以当作下酒菜。制作又方便,所以深受大家的喜爱。
3.臭豆腐
绍兴的臭豆腐也是相当有名的,和长沙的炸豆腐不一样,这里的臭豆腐是***的,外脆里嫩,闻起来就很香。
在绍兴的小吃中挑一样你最爱吃的,你会选哪个?它带给你的回忆是什么?
外婆的菜泡饭。
其实菜泡饭并不算绍兴的小吃,也不知道算哪里的特产,在我心里,它只属于我外婆。
一碗香浓的菜泡饭里可以有青菜,或是咸菜,后者是我的最爱。剩了一夜的米饭经过重新泡煮,显得柔软而有些糊状,咸菜的鲜味使得每一口米饭里都溢满浓浓的香气,咬一口便流了一舌头滚烫而又鲜美的汤汁。
外婆喜欢在米饭里加上一些肉丝,甚至埋一块夜里剩下的红烧肉。每扒拉一筷,必有惊喜。吃干抹净后,沙发上一躺,继续看着我钟爱的电视,等着外婆来收拾碗筷。
这种恬不知耻的日子确实是再也没有了,每每回想起来,一定是在重新吃到那一份独一无二的菜泡饭的时候。
每次去餐馆看到菜泡饭,那必然是极容易点的。可惜大部分餐馆的菜泡饭都和我母亲做的一样,汤多饭少,捞饭跟捞鱼无异。
尽管我向来喜欢吃汤水多的面、菜等,然而在菜泡饭这个问题上,却是截然相反的。外婆外公在做饭时出于习惯向来节约用水,米饭里的汤水正好与饭持平,吃进去正好是饭香与菜香与鲜汤的黄金比例,而这种比例,正是外婆的菜泡饭精髓所在。
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