大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广州美食攻略地铁2号线的问题,于是小编就整理了2个相关介绍广州美食攻略地铁2号线的解答,让我们一起看看吧。
广州地铁哪个出口摆小摊人多?
推荐几个人流密集的地铁口:
一号线:长寿路地铁口、西门口地铁口、公园前地铁口、农讲所地铁口、烈士陵园地铁口、体育西地铁口二号线:三元里地铁口、广州火车站地铁口、江南西地铁口、客村地铁口三号线:岗顶地铁口、五山地铁口、天河客运站地铁口四号线:大学城的南北两站地铁口五号线:滘口地铁口、大沙地和大沙东地铁口。
广州美食有哪些美食?
广州这座城市距今已有两千多年的历史了,而且越发展越繁华,这里不仅有能让你流连忘返的美景,也有很多历史悠久的美食供你品尝。
1.广式烧腊
烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味,是老广记忆深处的美食。
2.状元及第粥
地方传统名吃之一,属于粤式粥点。粥中的猪内脏又称“杂底”,美化为“及第”,成为一大卖点。在广州很多父母会买及第粥拿回家中给子女吃,寄托着“望子成龙”之意。
3.粤式肠粉
肠粉看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲,让人一吃难忘。肠粉含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等。具有强身、益寿功效,尤其适合于儿童青少年。
4.干炒牛河
干炒牛河是非常著名的一道粤菜小炒,在广东的粤菜餐馆、茶餐厅都是必备的菜品。干炒牛河十分讲究火候和手法,是考验厨师炒菜技术的一大测试,也是食客的美食天堂。
5.白切鸡
清平鸡挑选正宗清远鸡,鸡脚细,皮爽肉滑,满山散养,饮山上泉水,啄地下的虫子,平时喂食蕃薯和谷糠,养出来的鸡营养丰富。
用清远鸡烹饪的清平鸡 ,鸡 味浓郁,鲜味无比,风味独特,远近闻名 ,深受港、澳、台海外华侨同胞的欢迎,很多海外华人餐馆都以清平鸡为招牌菜,清平鸡素有“广州第一鸡” 著称。
清平鸡斩件亮相,有板有眼,鸡头放前方,左右伴两翼,蘸上姜葱配料,清香鲜美,令人吮指大动,垂涎三尺!
第二个要推介的是爽口弹牙,香甜扑鼻的马蹄糕。
马蹄糕首选材料是马蹄,又名荸荠,是广州的泮塘五秀之一,马蹄肉质洁白,味甜多汁,清脆爽甜,它的药用价值很高:清热解毒,润肠通便,健脾胃。
用马蹄做的马蹄糕:晶莹剔造,爽口弹牙,味道清甜,吃起来软软的很有韧性。广州人喜欢饮早茶,一盅两件,浓浓的茶香配上爽口弹牙的马蹄糕,一个字:正,两个字:惬意。新春期间,广州人喜欢马蹄糕做贺年糕点,蕴含着马到功成、步步高升、甜甜蜜蜜的寓意。
来广州旅游的朋友,记得试试我推介釣广州美食“广州清平鸡”和“爽口弹牙的马蹄糕”,记得点个赞。
1、肠粉,也叫拉肠,广州土生土长的,皮薄、汁浓、肉香。轻薄薄的米皮裹着鲜嫩的牛肉、鸡肉、韭黄、虾仁...
2、虾饺,广州点心的代表。半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,馅料有虾,有肉,有笋,味道鲜美爽滑,美味可口。
3、水菱角,是筷子的高能产物,筷子一拨下锅就成清新调皮的形状,汤底都鲜香清甜,一口就能滋溜下好几个。不过现在很少见了。
4、艇仔粥,以油炸花生米、炸鱿鱼丝、炸米粉丝、生菜叶丝、海蜇丝、熟猪肚丝等作粥料,吃时将新鲜鱼片,冲入沸滚的味粥中,超鲜。
5、罗卜牛杂,一大锅咕嘟咕嘟,大肠、粉肠、牛肺、牛肚、牛心等牛内脏,还有白萝卜、面筋,淋上辣料,十里飘香。(这是我的最爱,当年在上下九,就买上两碗,站在街边吃着)
6、云吞面,竹升面,完全鸡蛋和面粉和成,韧性足。云吞是虾球,加滑嫩猪肉,皮薄馅大,一口咬下“剥剥脆”。汤,用柴鱼虾壳熬出来的汤香浓,不油腻。
大家都说广东人什么都吃,那么作为老城市广州有哪些街边小吃的呢?凡是小吃,几乎都跟饮早餐有关。想知道广州有什么特色小吃,到老牌茶市看菜单。
1.艇仔粥(首推)
一碗小小的艇仔粥,却饱含着满满的老广的荔枝湾风情。粥以新鲜的河虾或鱼片作配料,加入海蜇、烧鸭肉、蛋皮、炒花生仁、等等,料理十足,食在美味。
2. 和味牛杂(街边档口)
用牛肠、牛膀、牛肺、萝卜用加入花椒、八角等五种味料的酱汁慢火炆好几个小时,等牛杂炆透了,萝卜又吸收了加入牛杂味的酱汁后,再剪开小块,经过长时间的炆熬使得牛杂已有浓郁的肉香与辛香料结合的美味,用小竹签串着蘸辣椒酱吃,更带出牛杂本身极致的美味,这个小吃在广东各市都相当盛行,经常在学校门口吃。
3.泮塘马蹄糕
早茶必点菜,***用当地的特产马蹄粉作原料,爽口有弹性,每嚼一下,好似马蹄糕就在嘴里弹跳,是叔叔阿姨们的最爱,经常打包回去给奶奶。
广式烧腊
烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味,是老广记忆深处的美食。
推荐店家:炳胜品味
地址:天河东路168号石牌酒店1-2楼(近太古汇)
交通指引:地铁三号线石牌站下,往东走到天河路和天河东路交叉口就是。
白灼虾
“白灼”二字指的是将原滋原味的鲜虾直接放进清水里煮食。广州人喜欢用白灼之法来做虾,为的是保持其鲜、甜、嫩的原味,非常鲜美。
交通指引:地铁五号线中山八路站
煲仔饭
用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
推荐店家:万兴煲仔饭、好彩煲仔饭、潮旺餐厅
白切鸡
白切鸡是一道色香味俱全的特色传统名肴,属于粤菜系鸡肴中最普通的一种,以制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点。
香芋扣肉
香芋扣肉是广州当地人逢年过节必做的一道菜。工艺顺序为:焯-炸-蒸,制作工艺繁琐漫长,香芋和五花肉配在一起,相辅相成,香芋吸收五花肉的油和肉味,五花肉也变的不油腻了而且甘香可口。
到此,以上就是小编对于广州美食攻略地铁2号线的问题就介绍到这了,希望介绍关于广州美食攻略地铁2号线的2点解答对大家有用。